| Polievky |
 |
Slepačí vývar |
0,33 l |
- |
|
Cesnaková s opraženým chlebom |
0,33 l |
- |
|
Kapustnica "KOLIBA" |
0,33 l |
- |
|
Držková |
0,33 l |
- |
|
Domáca fazuľová polievka v bosniaku |
0,33 l |
-
|
|
| Jedlá z hovädzieho mäsa |
|
Rib eye steak |
300 g |
- |
|
Steak na dubákovej omáčke |
200 g |
- |
|
Steak na zelenom korení |
200 g |
- |
|
Hovädzie líčka na víne |
150 g |
-
|
|
| Jedlá z bravčového mäsa |
|
Bravčová panenka na fazuľových strukoch |
200 g |
- |
|
Bravčová panenka na dubákovej omáčke |
200 g |
- |
|
Mix gril s opečenou slaninou (hovädzia sviečková, kuracie prsia, bravčová panenka) |
200 g |
- |
|
Černohorský rezeň |
200 g |
- |
|
Vyprážaný bravčový rezeň |
200 g |
- |
|
| Jedlá z kuracieho mäsa |
|
Kurací rezeň |
200 g |
- |
|
Kurací steak |
200 g |
- |
|
| Detské menu |
|
Kurací rezeň vyprážaný |
100 g |
- |
|
Kuracie nugety |
100 g |
- |
|
Kurací steak |
100 g |
- |
|
Vyprážaný syr |
75 g |
- |
|
Bryndzové halušky so slaninou alebo klobásou |
175 g |
- |
|
Hranolky |
100 g |
- |
|
Ryža |
100 g |
- |
|
| Ryby |
|
Zubáč s bylinkovým maslom |
200 g |
- |
|
Losos s citrónovo-maslovou omáčkou |
150 g |
- |
|
Losos, cherry rajčiny, cibuľka a balsamico |
150 g |
-
|
|
| Bezmäsité jedlá |
|
Vyprážaný syr |
150 g |
- |
|
Vyprážaný encián s brusnicami |
120 g |
- |
|
Oštiepok TRI GROŠE (oštiepok v zemiakovom cestíčku) |
100 g |
- |
|
Šafránové rissoto |
450 g |
-
|
|
| Tradičné slovenské špeciality |
|
Bryndzové halušky so slaninou alebo klobásou |
350 g |
- |
|
Plnené bryndzové pirohy (s kyslou smotanou, cibuľou, slaninou) |
350 g |
- |
|
1/4 konfitovaná kačica s karamelovou kapustou a lokšou (alebo karlovarskou knedľou) |
120 g (180 g) |
- |
|
Kačacie prsia konfitované na slivkovej omáčke |
200 g |
- |
|
Údeno-pečené koleno, kyslá obloha |
1 kg |
- |
|
Pečené bravčové rebrá s karamelovou kapustou a žemľovou knedlou |
520 g |
- |
|
Pečené rebrá (kyslá obloha, chren, horčica) |
500 g |
- |
|
Divinový guláš s žemlovou knedľou |
150 g |
- |
| Cestoviny |
|
Cestoviny s kuracím mäsom a šampiňónmi |
300 g |
- |
| Prílohy |
|
Poľovnícke zemiaky |
200 g |
- |
|
Varené zemiaky s petržlenovou vňaťou |
150 g |
- |
|
Americké zemiaky |
150 g |
- |
|
Opekané zemiaky |
150 g |
- |
|
Pečené zemiaky v šupke s cesnakom |
200 g |
- |
|
Hranolky |
150 g |
- |
|
Ryža |
150 g |
- |
|
Krokety |
150 g |
- |
|
Viedenská knedľa |
180 g |
- |
|
Grilovaná zelenina |
150 g |
- |
|
Chlieb |
50 g |
- |
|
Dressing (americký, aioli, cesnakový) |
50 g |
- |
|
Kečup |
50 g |
- |
|
Horčica |
50 g |
- |
|
Domáca tatárska omáčka |
50 g |
- |
|
| Omáčky |
|
Dubáková |
0,15 l |
- |
|
Demi Glace |
0,15 l |
-
|
|
| Šaláty |
|
Steak z tuniaka s Nicoise šalátom, aioli dressing |
500 g |
- |
|
Šalát s kozím syrom a orechami (miešaný šalát, rucola, kozí syr, vlašské orechy) |
420 g |
- |
|
Šalát TRI GROŠE (Feta syr obalený v sezame, miešaný šalát, rajčiny, špargľa, dijon dressing) |
400 g |
- |
|
Kačacie prsia na čerstvom šaláte |
500 g |
- |
|
Caesar (šalát, oravská slanina, kuracie mäso, cesnakový dressing, parmezán, krutóny) |
450 g |
- |
|
Letný šalát s grilovaným enciánom (miešaný šalát, rucola, grilovaný encián, jogurtovo-bylinkový dressing) |
420 g |
- |
|
Kuracie nugety na chrumkavom šaláte (+ 2ks pizza štangle) |
450 g |
- |
|
Miešaný šalát |
150 g |
- |
|
Rajčinový šalát |
150 g |
- |
|
Uhorkový šalát |
150 g |
- |
|
Šopský šalát |
200 g |
- |
|
Rukolový šalát s cherry rajčinami a balzamikom |
100 g |
-
|
|
| Dezerty |
|
Palacinka s nutelou alebo džemom |
180 g |
- |
|
Šúlance s makom alebo grankom |
200 g |
- |
|
Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou |
120 g |
- |
